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调芝麻酱时，忌讳马上加水调，大厨教你一招，口感爽滑细腻非常香

调芝麻酱时，确实不宜马上加水调和，因为芝麻酱是由芝麻磨制而成，其中的油脂和颗粒会与水相互分离，导致口感变得稀薄、粗糙。为了使芝麻酱口感更好，可以采用以下方法调制： 步骤一：取适量的芝麻酱放入大碗中。 步骤二：将准备好的清水（或者是高汤、高浓度鸡汤等）慢慢加入芝麻酱中，同时用筷子或调羹不断搅拌，直至芝麻酱与水完全融合。 步骤三：如果觉得口感还不够细腻，可以继续加入少量的水，并继续搅拌，直至达到理想的口感为止。 步骤四：可以根据个人口味的需求加入一些辅料，如盐、白胡椒粉、酱油等，进行调味。 这样调和的芝麻酱口感会更加爽滑、细腻，并且香气四溢。需要注意的是，加水调和的过程一定要慢慢进行，并不断搅拌，以充分融合芝麻酱与水分，避免出现油水分离的情况。

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百度答题，我答题1.49元为什么没有及时入账

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冬至有哪些习俗？

冬至是中国传统节日之一，有许多与之相关的习俗。以下是一些常见的冬至习俗： 1. 吃冬至饺子：在冬至这天，家人通常会聚在一起制作饺子，并在午夜时分一起吃饺子。这是象征着团圆和美好的象征。 2. 吃南瓜粥或浓汤：冬至时节寒冷，吃南瓜粥或浓汤可以保暖，增加体力。 3. 长寿面：在一些地区，人们会在冬至这天吃长寿面，寓意着希望过长长久久的生命。 4. 赛龙舟：相传冬至是传说中的伟大诗人屈原的忌日，人们为了纪念他，在江河湖海中划龙舟，以表示对屈原的哀思和追思。 5. 冬至祭祀祖先：一些家庭会在冬至这天举行祭祀仪式，向祖先表达敬意和祈福。 6. 冬至泡澡：有些人认为冬至这天洗澡可以驱除病邪，保持身体健康。 7. 晒冬至阳光：冬至是一年中白天最短的日子，有些人喜欢在这一天出去晒太阳，以寻找阳光的温暖和能量。 以上只是一些常见的冬至习俗，不同地区和家庭会有不同的传统和习俗。

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